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一、想写关于辣条的毕业论文目录应该包括哪些内容
你的论文准备往什么方向写,选题老师审核通过了没,有没有列个大纲让老师看一下写作方向
写论文之前,一定要写个大纲,这样老师,好确定了框架,避免以后论文修改过程中出现大改的情况!!
排版一定要遵循学校格式模板要求,否则参考文献和字体间距格式不对,要发回来重改,老师还会说你不认真
希望可以帮到你,有什么不懂的可以问我,下面对论文写作提供一些参考建议仅供参考:
文献综述的写法
(一)什么是文献综述
文献综述是在确定了选题后,在对选题所涉及的研究领域的文献进行广泛阅读和理解的基础上,对该研究领域的研究现
状(包括主要学术观点和前人研究成果和研究水平和争论焦点和存在的问题及可能的原因等)和新水平和新动态和新技术和
新发现和发展前景等内容进行综合分析和归纳整理和评论,并提出自己的见解和研究思路而写成的一种不同于毕业论文的文
体。它要求作者既要对所查阅资料的主要观点进行综合整理和陈述,还要根据自己的理解和认识,对综合整理后的文献进行
比较专门的和全面的和深入的和系统的论述和相应的评价,而不仅仅是相关领域学术研究的"堆砌"。
需要说明的是,如果别的学者已经很完美地解决了你提出的问题,那就没有重复研究的必要了。
(二)撰写文献综述的好处
要求同学们学写文献综述,至少有以下好处:
通过搜集文献资料过程,可进一步熟悉科学文献的查找方法和资料的积累方法;在查找的过程中同时也扩大了知识面;
2.查找文献资料和写文献综述是科研选题及进行科研的第一步,因此学习文献综述的撰写也是为今后科研活动打基础的
过程;
3.通过文献综述的写作,有利于提高归纳和分析和综合能力,有利于提高独立工作能力和科研能力;
4.毕业设计(论文)的文献综述,要结合课题的性质进行撰写。
(三)文献综述的结构
文献综述要求介绍与主题有关的详细资料和动态和进展和展望以及对以上方面的评述,一般都包含以下四部分:即前言
和主题和总结和参考文献。撰写文献综述时可按这四部分拟写提纲,再根据提纲进行撰写工作。
前言部分,主要是说明写作的目的,介绍有关的概念及定义以及综述的范围,扼要说明有关主题的现状或争论焦点,使
读者对全文要叙述的问题有一个初步的轮廓。
主题部分,是综述的主体,其写法多样,没有固定的格式。可按年代顺序综述,也可以按不同的问题进行综述,还可以
按不同的观点进行比较综述,不管用哪一种格式综述,都要将所搜集到的文献资料归纳和整理及分析比较,阐明有关主题的
历史背景和现状和发展方向,以及对这些问题的评述,主题部分应特别注意代表性强和具有科学性和创造性的文献引用和评
述。
总结部分,与研究性论文的小结有些类似,将全文主题进行扼要总结,最好能提出自己的见解。
参考文献虽然放在文末,但却是文献综述的重要组成部分。因为它不仅表示对被引用文献作者的尊重及引用文献的依据
,而且为读者深入探讨有关问题提供了文献查找线索。因此,应认真对待。参考文献的编排应条目清楚,查找方便,内容准
确无误。
(四)撰写文献综述应注意的问题
文献综述顾名思义由综和述两部分组成。前半部分的综不算太难,根据所查阅大量的文献进行综合的归类
和提炼和概括即。后半部分的评述与分析则是一篇综述质量高的分界线,这需要融入作者自己理论水平和专业基础
和分析问题和解决问题的能力,在对问题进行合情合理的剖析基础上,提出自己独特的见解。因此,选定题目后,就要围绕
题目进行搜集与选题有关的文献。在搜集阅读文献资料时需要注意以下几点:
1.搜集文献应尽量全面
掌握全面和大量的文献资料是写好综述前提和基础,选定综述的题材后要大量搜集和阅读有关的中文和外文文献。搜集
文献要求越全越好。否则,随便搜集一点资料就动手撰写是不可能写出好多综述的,甚至写出的文章根本不成为综述。
2.收集资料要瞄准主流文献
收集资料不能漫无目的和无重点,应瞄准主流媒体,如该领域的核心期刊和经典著作和专职部门的研究报告和重要人物
的观点和论述等,多数大众媒体上的相关报道或言论,虽然多少有点价值,但时间精力所限,可以从简。
3.注意引用文献的代表性和可靠性和科学性
搜集好与选题有关的参考文献后,就要对这些参考文献进行阅读和归纳和整理,如何从这些文献中选出具有代表性和科
学性和可靠性大的单篇研究文献十分重要,从某种意义上讲,所阅读和选择的文献的质量高低,直接影响文献综述的水平。
因此在阅读文献时,要写好读书笔记和读书心得和做好文献摘录卡片。用自己的语言写下阅读时得到的启示和
体会和想法,将文献的精髓摘录下来,不仅为撰写综述时提供有用的素材,而且对于训练自己的表达能力和思维能力和阅读
水平都有好处,特别是将文献整理成文献摘录卡片,对撰写综述极为有利。
4.引用文献要忠实文献内容
由于文献综述有作者自己的评论分析,因此在撰写时应分清作者的观点和文献的内容,不能篡改文献的内容。
5.参考文献不能省略
文献综述中涉及的参考文献主要是能反映主题全貌的和而且是作者直接阅读过的文献资料,它反映了作者对该研究领域
的理解程度和选题的前期研究状况,所以绝对不能省略。
。
二、如何看待「卫龙辣条」在食品安全抽检中出现多个产品不合格
根源在于,地方标准和国家要求打架,互相不一致,产品如何分类的问题。
更新:一个括弧()引发的争议——辣条分类模糊的由来(见文底)。
辣条是俗称,在食品添加剂标准中,若归为方便米面制品则不允许添加山梨酸钾和脱氢乙酸,若归为糕点,则允许添加。
划重点:辣条若属于方便米面制品—不合格(标准要求高)。
辣条若属于糕点合格(标准要求低)。
卫龙食品的声明已经出来了:产品合法合规,符合河南地方标准DB41T 5152023。
其实这个问题由来已久,全国各地抽检中对辣条判定结论不一,这也是辣条常年占据食品安全抽检黑榜的重要原因。
目前辣条没有全国统一标准,其食品添加剂如何添加,全国各地要求均不一样,已经制定地方标准的有河南和湖南和重庆,2023年,食品安全国家标准 调味面制品(征求意见稿)出来后,河南地方表示目前仍按地方标准执行,待国家标准出来后,推动扩项工作(意思就是反正辣条就该加两种添加剂)。
但是卫龙辣条的产地——河南省在2023年曾经给出了调味面制品的地方性标准 DB41T 515—2023。该标准中说。
我们可以看到。
山梨酸最大使用量 1.0 gkg。
脱氢乙酸最大使用量 0.5 gkg。
新闻中报道的检出值:
亲嘴烧:山梨酸 0.163 gkg 脱氢乙酸 0.131 gkg。
小面筋:山梨酸 0.307 gkg 脱氢乙酸 0.180 gkg。
因此,根据河南省的地方标准,这两个产品是合格产品。然而河南省的地方标准就是放之全国皆合理的吗有没有地方保护的嫌疑类似的还有湖南省的地方标准,恰好是辣条的两大生产地区。不完善和相冲突的安全标准,让人莫衷一是,辣条陷入了薛定谔的合格与不合格等
互相冲突的标准,总有一个是更科学合理的。就我个人而言,我不赞成某些人国标高于地标和压死地方的主张,我希望辣条能不能加防腐剂这种事能得到科学的论证,用食品科学来说话。如果你持有辣条毒害中国青少年,国家应该严厉打击!罚的好!的观点来看待这个问题,那也无所谓。但如果不严格对待食品安全标准,谁还能始终吃到放心的食品
三、多家辣条抽检不合格,垃圾食品究竟有哪些危害
辣条这种东西,小孩子们一直很喜欢,有些大人也很喜欢,认为吃的比较开胃,甚至很多成年人也会吃上瘾。可是那个东西,一看就是垃圾食品,吃了之后对身体有百害而无一利。
关于垃圾食品的危害,一般情况下就是热量超标和糖量过高,最严重的是含有激素类食品。比如说我们熟悉的肯德基和麦当劳的食品和油炸的食品和腌制的食品,还有烧烤类的食品,这些食品,都可以很好的刺激我们的味蕾,让我们一看便很有食欲。但是确实对我们的身体不好。它的危害主要有下面三点。
第一,凡是好吃的东西,里面难免含有香精香料,这些元素吃进去对自己的肠道和胃有相当的影响。假如是很有激素类的东西,吃进去甚至会导致癌症的发生。
第二,许多垃圾食品,制作过程都十分的不卫生,里面还有很多对身体有害的细菌,如果长期食用,其实是在身体内为细菌提供一个温床。
第三,很多垃圾食品含有热量比较高,吃了之后容易长胖,影响我们的身材都不说,时间长了还会有高血压和高血脂之类的隐患。
只是对于垃圾食品,很多人不可抗拒的原因,确实不仅味道,还有很好看的颜色和很好闻的味道。色香味全占全了,自然是很难抗拒,特别是一些小孩子。
这里特别要提醒的是一些做父母的,一定不要任由孩子们吃这些垃圾食品,否则后患无穷。
四、辣条检测可以在哪里检测,需要检测什么项目
辣条检测项目:
食品添加剂和致病菌和大肠菌群和重金属和滋味和气味和金葡萄球菌等等
可以检测辣条的机构非常多,有县市级的食药监和第三方检测机构和质监局等。
五、辣条中包含哪些有害物质
现在市面的一些辣条食品,往往都可能含盐量过高和食品添加剂超标,并且吃了辣条之后总是会感觉口干,需要喝大量的水来缓解口腔的不适。
还有部分的生产厂家,为了可以得到更加好的口感,增加更多的添加剂和工业盐,为了降低成本而使用地沟油,这些物质都是非常容易导致癌症的出现,增加患癌症的风险,危害身体健康。
辣条这种食物,它对口腔以及消化系统的刺激是非常大的,如果经常食用的话,会非常容易引起肠胃的消化不良,腹痛腹泻等等,并且有些人的体质比较差的话,还会引起过敏性的疾病,比如皮肤过敏以及哮喘。
(一)会致癌。
制作商在制作辣条时会在其中加入很多防腐剂,经调查研究表明,吃太多的防腐剂会致癌,而且辣条下的颜色都是用色素染上去的,食用少量的色素,对我们身体是没有危害的,但是辣条中的色素含量,超过了我们人体所能承受的范围,所以吃太多辣条对我们的身体有很大的伤害。
(二)容易便秘。
辣条中含有大量的小米椒,小米椒是一种很辣的调味料,所以我们吃辣条时会有一种很辣很爽的感觉,但是辣的东西吃得太多的话就会引起上火,如果经常大量的吃辣条的话,慢慢的就会导致便秘,虽然便秘不是一种很严重的病症,但是也要引起我们的重视,所以尽量不要再吃辣条了。
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